Søtbrød

 
1 ltr melk

25 gr gjær
1/4 kilo mørk sirup
1 kilo rugmel
125 gr sukker
1/4 malt ingefær
Litt salt
Rosiner

Bland det tørre. Lunk sirup og melk og bland i gjær.
Elt godt. Heves i ca 45 min.
Kna deigen godt og bland i rosinene.
Bak til runde brød - to på en plate.

200 grader i 45-60 min.

Deigen er VELDIG klissete, så sørg for å ha godt med mel på benken og hendene.