Jeg har halvert oppskriften, da passer det til 4 stk på platen. Supergode med brunost!
0,5 dl melk eller vann
50 gr gjær
Litt salt
625 - 650 gr rugmel
350 gr hvetemel
250 gr mørk sirup
25 gr sukker
1-2 ss anis
Bland det tørre i bakebollen, lunk melk og sirup og rør i
gjæren. Elt godt. Heves i ca 45 min. Kna igjen og bak ut store boller.
Stekes i 30 - 40 min i 175 - 200 gr.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar