Rundstykker

0,5 kg hvetemel
1 ts salt
45 - 50 gr margarin
3,5 dl melk
50 gr gjær

Smør smeltes. Bland i melk og rør i gjæren når melkeblandingen er fingervarm. Ha mel og salt i bakebollen og hell i melk- og gjærblandingen. Elt godt. Heves til dobbelt volum. Elt igjen og bak ut til rundstykker. Heves i 10 min.

Stekes midt i ovnen på 250 gr i 12 - 14 min.

PS: Denne deigen skal være litt klissete, så ikke ha for mye ekstra mel.

Samme deig kan brukes til franskbrød, horn, frøbrød, logg, fletter etc